Community and Society ● Gourmet ● Travels

Sampa

Published: Thu, 06 Dec 2007 17:32:48 +0000 Updated: Thu, 31 Jan 2008 19:01:55 +0000 | 2 comments

São Paulo é assim: coreanos traçando burekas na Casa Búlgara, do ladinho do Acrópoles, restaurante grego mais tradicional da cidade, que fica no coração do Bom Retiro, bairro que outrora acolheu, desde a década de 1930, judeus que fugiram de uma Europa castigada pela guerra e que a partir da década de 1980 tem se [...]

By Avi on Thu, 06 Dec 2007 17:32:48 +0000 | Tags: | Categories: Community and Society Gourmet Travels
Chronicles ● Travels

Cerveja Que Late Não Morde

Published: Thu, 15 Nov 2007 19:41:37 +0000 Updated: Thu, 31 Jan 2008 19:31:30 +0000 | 5 comments

Ainda da série traduções espetaculares, tem também esta foto de um cardápio onde o proprietário do estabelecimento se preocupou em traduzir algumas palavras para que turistas não se percam. Não sei se funcionou.

Juro que não coleciono essas coisas. Simplesmente aparecem na minha frente.

Esta, um amigo que acabou de voltar do Nordeste me mandou. [...]

By Avi on Thu, 15 Nov 2007 19:41:37 +0000 | Tags: | Categories: Chronicles Travels
Gourmet ● Travels

Sorveteria Frutos do Cerrado em Goiânia

Published: Wed, 31 Oct 2007 14:46:57 +0000 Updated: Fri, 17 Apr 2009 07:21:51 +0000 | 184 comments

Depois você me diz se isso é uma dica quente ou bem gelada.

Passando por Goiânia, não deixe de visitar a Sorveteria Frutos do Cerrado. Começaram fazendo picolés caseiros de frutas da região e acabou virando uma cadeia de lojas.

O sorvete é excelente, feito com muita polpa da fruta. O de graviola foi o mais lotado [...]

By Avi on Wed, 31 Oct 2007 14:46:57 +0000 | Tags: | Categories: Gourmet Travels
Central Asia 2007

Viagem ao Umbigo do Mundo

Published: Mon, 22 Oct 2007 02:19:47 +0000 Updated: Tue, 10 Jun 2008 20:20:37 +0000 | 18 comments

Tatiana e eu fizemos uma viagem absolutamente incrível para o outro lado planeta — a Ásia Central — região que muitas pessoas mal sabem que existe.

Fizemos anotações detalhadas, dia após dia, sobre todos os lugares que passamos, pessoas que encontramos e impressões que tivemos. Os links abaixo vão te levar às mesquitas do Uzbequistão, montanhas [...]

By Avi on Mon, 22 Oct 2007 02:19:47 +0000 | Tags: | Categories: Central Asia 2007
Community and Society ● Gourmet

Petit Comité com Pintia Tempranillo 2001

Published: Fri, 19 Oct 2007 09:26:20 +0000 Updated: Thu, 31 Jan 2008 19:39:00 +0000 | 1 comment

Ao entrarmos em sua adega pessoal, mais de 800 garrafas gritavam “pick me, pick me”. Nossa ansiosidade era tanta que o termômetro mostrou aumento de temperatura de 17 para 18°C. Sacamos um Pintia Tempranillo 2001, da região do Toro na Espanha. Um supervinho com aromas que nunca havia experimentado antes.

É muito chique ter uma adega [...]

By Avi on Fri, 19 Oct 2007 09:26:20 +0000 | Tags: | Categories: Community and Society Gourmet
Gourmet

Sottozero já era, se vira

Published: Fri, 12 Oct 2007 06:31:07 +0000 Updated: Sun, 03 Aug 2008 11:35:34 +0000 | 16 comments

Eu lembro quando a sorveteria Sottozero abriu sua primeira loja na Rua Augusta em São Paulo.

Quilômetros de paulistanos se empacotavam na rua para mandar ver aquele sorvete novo e diferente. Eu demorei mais de ano para provar por que não sou muito chegado em lotação.

Inesquecível também quando finalmente fui agraciado pelo seu sorvete ultra-sofisticado. Tinha [...]

By Avi on Fri, 12 Oct 2007 06:31:07 +0000 | Tags: | Categories: Gourmet
Central Asia 2007

Moscow, Paris, São Paulo

Published: Sat, 06 Oct 2007 23:15:00 +0000 Updated: Thu, 31 Jan 2008 19:44:38 +0000 | 3 comments

Este relato é parte de uma viagem à Ásia Central que começa aqui.

Parque Izmaylovsky

Levantamos às 8h, fizemos o grosso da mala e saímos com planos de conhecer o Измайловский парк (Izmaylovsky park), atravessando a rua do hotel
Para um sábado de manhã estava completamente vazio. Esperávamos ver pedestres, esportistas, [...]

By Avi on Sat, 06 Oct 2007 23:15:00 +0000 | Tags: | Categories: Central Asia 2007
Community and Society ● Gourmet ● Vegetarianism

São Paulo dos Vegetarianos

Published: Tue, 04 Sep 2007 23:17:37 +0000 Updated: Mon, 16 Aug 2010 10:09:08 +0000 | 103 comments

A mais completa lista de restaurantes vegetarianos de São Paulo incluindo mapa interativo com a localização de todos. Comentada e com [...]

By Avi on Tue, 04 Sep 2007 23:17:37 +0000 | Tags: | Categories: Community and Society Gourmet Vegetarianism
Podcast: brazilian jazz

Bossa Nova to Samba to Choro

Published: Wed, 29 Aug 2007 00:33:09 +0000 Updated: Thu, 31 Jan 2008 19:48:12 +0000 | 2 comments

Before the famous Brazilian Bossa Nova type of music we had Samba and before that, Choro. Each style evolved from its predecessor.

Many will translate the word choro as cry but nobody is sad. In old Portuguese, choro refers to the vibration of the strings of the acoustic guitar. But yes, it makes me cry when [...]

By Avi on Wed, 29 Aug 2007 00:33:09 +0000 | Tags: | Categories: Podcast: brazilian jazz
Community and Society ● Travels

Top Latin American Movies

Published: Thu, 16 Aug 2007 12:26:44 +0000 Updated: Thu, 31 Jan 2008 19:54:23 +0000 | 15 comments

A friend from Australia asked me for a list of some great Brazilian and LA movies. This is what I’m sending her.

Cidade de Deus
Brazil. Probably one of the best movies I ever saw. Very violent and based on real facts. Don’t miss it.
El Abrazo Partido
Argentina. Beautiful. Simple and beautiful. The music matches perfectly all parts [...]

By Avi on Thu, 16 Aug 2007 12:26:44 +0000 | Tags: | Categories: Community and Society Travels
Podcast: general

A Música Celestial de Bach

Published: Sun, 08 Jul 2007 17:28:15 +0000 Updated: Mon, 10 Mar 2008 19:14:00 +0000 | 17 comments

Depois de ler o artigo sobre a apresentação anônima de Joshua Bell no metrô, revisitei minha querida coleção de Bach para ouvir a Gavotte em Mí Maior da Partita n°3 para Violino Solo que Bell usou para abrir a sua experiência.

Que peça de extraordinária beleza !

Na mesma obra há também o Prelúdio que lembro muito [...]

By Avi on Sun, 08 Jul 2007 17:28:15 +0000 | Tags: | Categories: Podcast: general
Chronicles ● Community and Society ● Travels

O Sorriso do Gato de Alice

Published: Sun, 10 Jun 2007 16:55:03 +0000 Updated: Thu, 31 Jan 2008 20:06:05 +0000 | 4 comments

Este post é só para mostrar como a Tatiana, minha namorada, escreve bem pacas.

Ela é especialista em direito público, entre outras coisas, e foi para Angola ajudar a organizar o Ministério das Telecomunicações, num projeto de uma ONG sueca.

Este foi um e-mail que ela mandou para todos nós contando suas peripécias, e um apanhado geral [...]

By Avi on Sun, 10 Jun 2007 16:55:03 +0000 | Tags: | Categories: Chronicles Community and Society Travels
Podcast: brazilian jazz

O Sabor da Música do Trio 202

Published: Thu, 07 Jun 2007 10:50:26 +0000 Updated: Thu, 31 Jan 2008 20:06:14 +0000 | 9 comments

Tinha um amigo mestre cervejeiro profissional que era capaz de provar qualquer cerveja de olhos fechados e cantar a marca, qualidade da água e até a fábrica de origem. Os apreciadores avançados de vinho também encontram ameixas, pneu, madeira e pêssego em suas degustações, que na verdade não estão lá.

Mas o que é realmente verdade [...]

By Avi on Thu, 07 Jun 2007 10:50:26 +0000 | Tags: | Categories: Podcast: brazilian jazz
Travels

Borboletas do Japi

Published: Sat, 14 Apr 2007 09:57:01 +0000 Updated: Thu, 31 Jan 2008 20:19:59 +0000 | 11 comments

Um delicioso feriado num hotel fazenda na Serra do Japi, em Jundiai, São [...]

By Avi on Sat, 14 Apr 2007 09:57:01 +0000 | Tags: | Categories: Travels
Gourmet

Receita de Sopa Fria de Pepino com Iogurte

Published: Thu, 08 Mar 2007 15:36:59 +0000 Updated: Thu, 31 Jan 2008 20:13:32 +0000 | 3 comments

Ingredientes

Pepinos compridos: 3
Copos de iogurtes: 2
Nozes picadas ou xerém de castanha de cajú: 150g
Dil (também conhecido por endro) picado: 2 colheres de sopa cheias
Alho amassado: 1 dente grande
Sal a gosto

Modo de Preparo

Descasque e pique os pepinos em pedaços pequenos
Junte os 2 copos de iogurte e mais 2 copos iguais de água
Junte o alho amassado, a [...]

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Chronicles ● Travels

Abraço dos Dois Irmãos

Published: Thu, 01 Mar 2007 20:11:08 +0000 Updated: Thu, 31 Jan 2008 20:17:28 +0000 | 1 comment

Descolei umas horas livres no fim da tarde, na praia de Ipanema.

Mergulhei perto do posto 8, no Arpoador. O mar estava pouco agitado mas muito gelado. Brrrrr: águas oceânicas.

O horário de verão terminou final de semana passado, então acho que estamos no outono. Nesta época o sol se põe exatamente atrás do Morro Dois Irmãos, [...]

By Avi on Thu, 01 Mar 2007 20:11:08 +0000 | Tags: | Categories: Chronicles Travels
Travels

A Paradise on Earth

Published: Sat, 17 Feb 2007 17:52:50 +0000 Updated: Sun, 21 Dec 2008 09:45:37 +0000 | 15 comments

Last weekend we traveled to the Paraty bay area, a place that I visit since I was a kid. But this time was very special because I knew a new paradise: Saco do Mamanguá.

They say there is only one fjord in Brazil, which is the Saco do Mamanguá. To get there we traveled by car [...]

By Avi on Sat, 17 Feb 2007 17:52:50 +0000 | Tags: | Categories: Travels
Community and Society ● Gourmet

Curtindo a Vida em São Paulo

Published: Wed, 08 Nov 2006 14:57:36 +0000 Updated: Thu, 31 Jan 2008 20:30:52 +0000 | 9 comments

Um colega que está se mudando para São Paulo me pediu umas dicas de lugares para levar sua namorada. Mandei esta lista para ele:

Insalata (Al. Campinas, perto da Estados Unidos)
É bonito, descoladinho e tem todos os tipos de comida, com destaque a ótimas saladas.
Sargento (Al. Pamplona)
Vai lá só para comer a saladona, que é ótima [...]

By Avi on Wed, 08 Nov 2006 14:57:36 +0000 | Tags: | Categories: Community and Society Gourmet
Gourmet ● Travels

Filhote Pai D’égua

Published: Fri, 27 Oct 2006 20:22:29 +0000 Updated: Thu, 31 Jan 2008 20:32:22 +0000 | 15 comments

Cheguei ontem em Belém do Pará, para um evento, e jantei num ótimo restaurante chamado Lá em Casa.

Queria traçar uma comida típica e o garçom foi excelente nas sugestões e descrições, e acabei indo no Filhote Pai D’égua. Filhote é um peixe da região, e o prato vinha acompanhado de arroz com jambú (que [...]

By Avi on Fri, 27 Oct 2006 20:22:29 +0000 | Tags: | Categories: Gourmet Travels
Chronicles ● Events

Grupo Corpo

Published: Sun, 20 Aug 2006 10:29:00 +0000 Updated: Thu, 31 Jan 2008 20:35:03 +0000 | 4 comments

O Grupo Corpo esteve em São Paulo com duas coreografias.

A Missa do Orfanato dançava uma missa de Mozart (que não era o Requiem) como pano de fundo. Dançarinos mostraram muita emoção nesse opus n° 1 (primeira obra) da companhia.

Ai teve um intervalo, e depois entraram com o Onqotô.

Pegue uma caixa, coloque o Onqotô, goiabada [...]

By Avi on Sun, 20 Aug 2006 10:29:00 +0000 | Tags: | Categories: Chronicles Events
Essays ● Music & Podcasts ● Podcast: brazilian jazz

O Violão Solar de Ulisses Rocha

Published: Wed, 02 Aug 2006 09:11:00 +0000 Updated: Fri, 09 May 2008 20:56:23 +0000 | 16 comments

Esses dias peguei estrada e coloquei aquele CD chamado Brasil Musical onde ouvi pela primeira vez o Ulisses Rocha. Desde aquele primeiro choque, anos atrás, quantas coisas maravilhosas conheci desse violonista e compositor !

Sim, hoje sei que Ulisses Rocha superou os monumentais do violão brasileiro: Sebastião Tapajos, Raphael Rabello, Paulinho Nogueira, e até Paulo Bellinati. [...]

By Avi on Wed, 02 Aug 2006 09:11:00 +0000 | Tags: | Categories: Essays Music & Podcasts Podcast: brazilian jazz