Community and Society ● Gourmet

Por que Castanha de Cajú é tão cara ?

Veja que preços estranhos:

Preço do kg Origem
Castanha de Cajú graúda R$39,90 Norte e Nordeste brasileiros
Macadâmia R$38,90 Australia, Hawaii, África do Sul
Amendoa R$29,90 Oriente Médio

Alguém pode me explicar por que a castanha de cajú é mais cara que essas outras castanhas importadas visto que o cajueiro nasce e cresce espontaneamente, quase como praga, em vastas regiões quentes do Brasil ?

Me parece que deve haver um monopólio na distribuição da castanha, falta de concorrência etc, que define o preço que quiser.

Lamentável.

33 comments to Por que Castanha de Cajú é tão cara ?

  • Cajueiro

    Um dos maiores produtores do Brasil é o Ceará.

    Um dos maiores donos de fazenda do Ceará é o Tasso Jereissati, senador, dono da Oi, entre outros.

  • Oi,

    Acho que o problema é mais simples do que parece. Exportar dá mais dinheiro do que vender para o mercado interno (ou pelo menos, o custo da matéria prima, sem levar em consideração o frete). E frete, felizmente, deixou de ser algo que interfira muito no preço final de um produto.

  • Onde você está comprando isto ? Eu compro as castanhas artesanais por menos de 30, mas a macadâmica só consegui achar por 25, 1/2 kg, em Piraí, que é produtor. Hoje mesmo comprei pistache a 42, o quilo, no Saś Club.

  • Desculpe os erros acima, mas não consigo ver o que eu digito no seu blog, usando o Firefox e temas escuros….

  • Infelizmente voce está totalmente desinformado.
    Primeiro, cajueiro não cresce que nem praga, precisa de limpeza, de cuidados. Segundo, não é praga. É a planta mais santificada do nordeste. No periodo da seca, quando o sertanejo nada tem para colher, entra a safra do caju. Quando voce passear pelo nordeste (voce conhece o nordeste??), quando avistar uma planta verde, não se engane é um cajueiro. Voce conhece um caju?? Do cajueiro, ele retira o sustento por alguns meses para a sua familia, para o gado.
    Voce sabia que atualmente da polpa do caju é produzida carne, massas, doces, vinhos e tantas outras coisas.
    Com relação a preços, nem existe monopólio, nem está tão vantajoso a exportação da amendoa de castanha de caju. Voce sabia que o dolar está beirando R$ 1,70 ?? Acredito que voce está pesquisando muito mal.
    Facilmente voce encontra amendoas de castanha de caju de qualidade a partir de R$ 7,00 o kg. Basta procurar.
    Aproveitando, convido voce a conhecer os nossos produtos em nosso site http://www.brcaju.com.br link produtos. Exportamos para América do Norte, Europa e América do Sul, mas também fornecemos para o Brasil todo, desde o Rio Grande do Sul até Amapá.
    E com preços competitivos. Divulgue para os seus amigos.
    Abraços.

  • luiz cajueiro

    Totalmente errado o moço que fala que o Tasso e dono de fazenda, de fato o mesmo possui terra sim como os demais empresarios em todo o Brasil porém, sem um unico pe de castanha. O negócio dele o liquido preto Chamado coca cola que administra com um equipe bem profissionalizada e certamente bem paga.

    Quanto a ser dono da OI essa foi ótima, leia um pouco mais acerca do tema telefonia e verá que esta empresa possui inumeros acionista de capital estrangerio e não brasileiro

    Por fim o maior dono de terras de cajueiro nas americas é o Sr. Jaime, leia um pouco amigo, comentarios sem fundamento demonstram imcompetencia profunda.

    Sds,

    Luiz Cajueiro

  • Alberto Quintas Coutinho

    No último globo rural que tratou do assunto, éra pago ao produtor o valor de R$1,00 (um real) por quilo de castanha, commo justificar o preço final é no mínimo estranho.

  • HERCILIO MACIEL

    Avi, seu pensamento está errado. É extremamente difícil produzir um quilo de castanha de caju, não é só tirar do pé e comer. O processo envolve etapas como classificação na compra da matéria-prima, limpeza, umidificação, cozinhamento, quebra, despeliculagem, classificação do produto acabado, embalagem, entre outros. Para fazer um quilo de amêndoas gasta-se quase 5 quilos de matéria-prima. No passado, a castanha de caju de boa qualidade era comercializada para o exterior mas o desincentivo da baixa taxa cambial fez grande quantidade de fábricas pequenas e grandes fecharem. É uma planta a que o nosso Nordeste deve muito, em empregos e economia. Um abraço!

  • HERCILIO MACIEL

    Avi, se quiser castanha consugo a R$24,00/kg (grande e de boa qualidade) a granel, CIF São Paulo

  • Joici

    Estive no Nordeste em 2010 e o kilo da castanha de cajú era R$ 8,00. O que aconteceu depois disso? O preço de hoje é absurdo.

  • wilson

    Gostaria de comprar castanha de caju, quem poderia me indicar com preço bom e com qualidade, estou em SP.
    Grato

    • Beto

      Wilson, entre em contato comigo que posso te enviar castanha de cajú de boa qualidade e com excelente preço!

      • Maurílio

        Wilson;
        Qual a classificação da sua castanha de cajú? Qual o preço do Kg?
        Me informe seu email, para entrar em contato direto contigo.
        silva_maurílio@hotmail.com

  • Marcelo

    Olá,meu nome é Marcelo,vendo castanha de caju!
    O melhor preço do nordeste 28,reais kg

  • Antonio Carlos Ferreira

    Olá.Boa tarde. Aqui no estado do Tocantins a castanha de caju é vendida livremente nas ruas, feiras, supermercados, etc. em saquinhos (saquinhos usados para fazer geladin,dindin, sacolé, laranjinha, etc), depende da região – É um saquinho que deve ter uma medida aproximada de 2cm de diâmetro por 10,15 ou 20cm de comprimento. Gostaria de saber quantos saquinhos desses um quilo de castanha poderá encher? É possível calcular?

  • Bom dia e feliz Natal.

    Sou exportador de frutas secas, para a Frances.
    Procura então fabrica e produtor para comprar em grande quantidade.
    Obrigado d’entrar em contato comigo. Obrigado.

    Pascal@caizinho.com

  • Olá, senhor hercílio Maciel, quero saber como devofazer pra comprar suas castanhas de caju, meu email, walmormedeiros070610@gmail.com 047-96403180.

    Atenciosamente,
    Walmor Medeiros

  • orlando

    Estou querendo comprar castanha
    Sabe quem tem.
    Em pernanbuco e paraiba ou no ceara

  • Castanha requinte de Arembepe

    Olá vendo castanha de cajú selecionadas Salgada e Natural

  • paulo maia

    tenho castanha inteira : 35,00r$
    quebrada: 25,00r$
    caramelizada: 26,00r$.

  • Antonio Carlos

    Em primeira mão, cajueiro não praga. E sgundo, a questão da castanha ser mais cara que as outras nozes dá-se também pela dificuldade em sua extração. É muito difícil obtê-la limpinha. E então no final torna o produto mais caro… concordo em partes que haja algum monopólio, mas não é só por isso a questão da carestia.

  • Cristiane moser

    Olá, sou de SC também gostaria de comprar em grande qtde a castanha de caju natural com um bom preço. Por gentileza… Quem puder entrar em contato: gamohba@hotmail.com

  • Bom dia a todos,preciso compra castanha de caju crua em grande quantidade, quem pode me ajudar? Obrigada e aguardo contato de vcs. tinabibite@hotmail.com

  • Antonio Ranieri Gomes da Silva

    Bom dia a todos,preciso compra castanha de caju crua em grande quantidade, quem pode me ajudar? Obrigada e aguardo contato de vcs. ranierisilva5691@gmail.com

  • Alberto Pereira

    Boa tarde a todos.
    Preciso de comprar castanha caju descascada e natural.
    Preço e tamanho,para contentores de 40 pes.
    albertotomaspereira@gmail.com

  • Bento Costa

    Hercilio Maciel tenho interesse na compra de castanha de caju. Pode contatar-me? bentocosta10@yahoo.com.br obrigado

  • Valter Neto

    O alto custo do Kg da Castanha-de-Caju pronta para consumo aqui no Brasil é proveniente de especulação de atravessadores e comerciantes. O produtor precisa beneficiar 8 Kg para tirar 1 kg de Castanhas de boa qualidade. A Cooperativa paga em média R$5,00/Kg e vende por R$ 40,00. O comprador leva esse Kg para as cidades por R$55,00 e os consumidores finais pagam esse Kg em média R$65,00/R$70,00. Pagam???? Por que pagam??? por que aceitam???
    Se ninguém comprar, toda a cadeia produtiva terá que adequar-se aos preços reais de mercado, mas….como ainda tem gente que aceita e paga, tudo fica do jeito que está.
    O Brasil caiu de 3º para 7º produtor mundial de Castanhas-de-Caju. É ou não é um grande absurdo??

  • Valter Neto

    Os produtores precisam acordar! precisam sair dos processos medievais de produção de Caju e de beneficiamento da Castanha. Não é possível mais suportar pelo 4º ano (safra) consecutivo com baixa produtividade, quebra de safra, pragas, preços absurdos, péssima logística de transporte, atravessadores, especuladores, etc,etc.
    Ou o Brasil acorda e começa a se modernizar, se organizar para retomada das boas produtividades ou continuaremos a cair no mercado mundial, pois para o nosso mercado interno a Castanha-de-Caju já não existe mais.

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>